ログイン
カートを確認
お問い合わせ
ツアー
車＆ガイド
レストラン
お見積
カートギー･サヴォワ [ランチ]★★★
他の写真・動画を見る
世界でも有名な料理人トロワグロ兄弟のもとで修行を積み、早くからその才能を買われてきたオ－ナ－シェフのギ－・サヴォワ氏。
彼の洗練された創作意欲溢れるヌーヴェル・フレンチ(現代フランス料理)を楽しもうとフランスのみならず世界各国からVIP、セレブが足を運びます。
2002年にミシュラン３ツ星に昇格してから現在までその座をしっかりキ－プし、現代フランス料理界の権威を誇っています。
素材を生かし軽さを保ちながらもコクのある風味が決め手、また天性とも言えるアーティスティックな感性によって生み出される独創的で斬新な彼の料理は、味覚だけでなく視覚的にも楽しませてくれます。「料理の基本は自分自身のコンディションと最高の食材にある」と言う彼の思想が、至福のハーモ二ーを奏でます。
| こちらはランチタイムの予約ページになります。ディナーの予約ページはこちら |
|---|
| ディナー 64,900円／550ユーロ≫ご予約はこちら |
基本情報・プラン
コース
【現代創作フランス料理】アミューズ・ブーシュ、前菜、メイン、デザート
ドリンク
シャンパン、料理ごとのグラスワイン、ミネラル・ウォーター、 コーヒー（プチ・フール付き）
地区
サン・ジェルマン・デ・プレ
最寄観光名所
シテ島、サンジェルマン・デプレ、セーヌ河
営業日・時間
ランチ 火〜金曜12:30～14:00
特別閉店日
ご予約
※2名よりご予約可。
※人気の高いミシュラン星付き店につきご予約が困難な場合もございますので、第2希望日、第3希望日もご明記ください。
※ご予約完了直後より、キャンセルの場合にも商品料金の100％を頂戴します。ご了承ください。
備考
WEB受付
締切は4日前まで